| PRODUKT |
PERIODE/SÆSON |
CA. VÆGT PR. KOLLI |
| Fasan, hel, fersk, plukket |
Medio okt. - medio jan. |
450-900g/stk. - 10 stk. pr. kolli |
| Fasanbryst, fersk, plukket |
Medio okt. - medio jan. |
100-150g/stk. – 10 stk. pr. kolli |
| Fasanbryst, fersk, flået |
Medio okt. - medio jan. |
100-150g/stk. – 10 stk. pr. kolli |
| Fasanbryst, letsaltet, letrøget* |
Medio okt. - medio jan. |
100-150g/stk. – 10 stk. pr. kolli |
| Fasanbryst, saltet, røget** |
Medio okt. - medio jan. |
100-150g/stk. – 10 stk. pr. kolli |
| Gråand, hel, fersk, plukket |
Medio sept. - ultimo dec. |
550-900g/stk. – 10 stk. pr. kolli |
| Gråandebryst, fersk, plukket |
Medio sept.- ultimo dec. |
150-200g/stk. – 10 stk. pr. kolli |
| Gråandebryst, letsaltet, letrøget* |
Medio sept.- ultimo dec. |
150-200g/stk. – 10 stk. pr. kolli |
| Gråandebryst, saltet, røget ** |
Medio sept.- ultimo dec. |
150-200g/stk. – 10 stk. pr. kolli |
| Skovdue, hel, fersk, plukket |
Medio sept.- ultimo jan. |
250-300g/stk. – 10 stk. pr. kolli |
| Råvildt, fersk ryg |
Juni - medio juli / okt. - medio jan. |
|
| Råvildt, fersk kølle |
Juni - medio juli / okt. - medio jan. |
|
| Råvildt, saltet, røget, kølle** |
Juni - medio juli / okt. - medio jan. |
|
| Levende signalkrebs (fra UK) |
Medio juni - ultimo aug. |
50 - 125g/stk. – 15 kg pr kolli |
| Levende flodkrebs (fra DK) |
August |
50 - 100g/stk. – 5 kg pr. kolli |
